Especiales de San Honorato

 

Codillo de cerdo cocinado en baja temperatura y dorado al horno

Acompañado de pudding de batatas y repollo de la Oma

Costilla de novillo con hueso en larga coccion

Acompañado con papas crujientes

Chuletón a la plancha (aprox. 750 gr)

Con guarnición a elección

Degustación de bife de chorizo de Búfala y vacuno

Cabrito a nuestra manera

Sorrentinos de cabrito con salsa de vino tinto

Cabrito deshuesado (chivito) en su salsa

Acompañado de papas doradas y ensalada de vegetales al rescoldo

Chuletón a la Plancha

cabrito