Especiales de San Honorato
Codillo de cerdo cocinado en baja temperatura y dorado al horno
Acompañado de pudding de batatas y repollo de la Oma
Pulpo español a la plancha con alli i oli de pimentón
Acompañado con arroz negro crujiente
Bistecca ala Fiorentina 450gr (Ojo de bife con su manta, sin hueso, en un largo macerado)
Con guarnición a elección
Cabrito a nuestra manera
Sorrentinos de cabrito con salsa de vino tinto
Cabrito deshuesado (chivito) en su salsa
Acompañado de papas doradas y ensalada de vegetales al rescoldo