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$10.960,00

Precio para dos personas

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Categoría:

Descripción

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Entrada

  • Boquerones o sardina a la plancha, sobre bruschetta de oliva y rúcula. Con vinagreta suave de limón, cardamomo y jengibre 
  • Canasta de queso crocante, rellena de molleja agridulce, flambeada con licor de damasco y tomates cherry 
  • Langostinos enteros, cocinados a la plancha, con tibia manteca de hierbas
  • Tian de pulpeta de búfala, con tomates frescos, albahaca oliva Arauco Zuelo y crocante de pimienta negra

Principales

  • Nuestros Sorrentinos caseros rellenos de salmón rosado, cocinados a la plancha con crema de hierbas
  • Lenguado en masa filo, con tomates secos, queso gruyere y albahaca. Guarnición a elección
  • Chop suey de langostinos, con salsa de soja, jengibre y verdeo. Acompañado de arroz blanco basmati  
  • Salmón rosado chileno en manteca de limón y hierbas, Acompañado de arroz negro crocante                           
  • Blanco de ave relleno de salmón rosado y mejillones En crocante de semillas y queso. Con vegetales salteados de estación y salsa crema de hierbas
  • Cabrito deshuesado en su salsa, acompañado de papas doradas
  • Chateaubriand (lomo de ternera dorado, con champiñones, espinaca y queso. Envuelto en masa casera)
  • Bistecca alla Fiorentina 450grs (ojo de bife con su manta, sin hueso, en un largo macerado)

Postres

  • Frutillas flambeadas al Malamado (licor a base de Malbec). Con menta fresca y helado casero de vainilla
  • Cheese cake de chocolate blanco, sobre crumble de coco. Con salsa de dulce de leche
  • Pulsera de almendra rellena con corazón de avellanas y mousse de Whisky
  • Flan de coco y queso crema. Con dulce de leche (al chocolate y licor)
  • Copa de sabayón frio de limonccello casero
  • Helados caseros.
  • Crema Catalana

Vinos

  • Rutini Cabernet-Malbec
  • Trapiche Medalla
  • Zuccardi Q
  • Espumante Barón B ( puede ser para cenar, o para brindis)

Notas

  • Una opción de cada plato (entrada-plato principal-postre) por persona a elección en el momento de asistir al restaurante
  • Este menú puede estar sujeto a variaciones de platos cuando se producen cambios de carta
  • Una botella de vino por voucher
  • Una Bebida sin alcohol por persona
  • Precio final (IVA incluido).
  • El precio no incluye el servicio (propina).
  • Realizar la reserva telefónica previamente.
  • Debe presentarse el voucher impreso a la hora de asistir a la reserva.
  • NO valido para días con menú especial Ej: San valentin, año nuevo, etc