Royal

$4.200,00

Precio válido para 2 (dos) personas.

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Categoría:

Descripción

MENU ROYAL

ENTRADAS

  • Ensalada de tomates cherry confitados, queso feta (queso de oveja originario de Grecia, macerado en aceite de oliva), almendras, olivas negras y mix de brotes. Con vinagreta de naranja
  • Confit de cabrito (técnica de cocción a fuego lento) Acompañado por compota de cebollas al vino tinto y coulis de pimientos
  • Molto italiano:Burrata trufada acompañada con caponata sobre pan ciabatta
  • Waffle de cerveza, con salteado de bacon y vieiras, montado sobre mango, palta, tomate fresco y salsa cocktail

PRINCIPALES

  • Nuestros Sorrentinos caseros rellenos de salmón rosado, cocinados a la plancha con crema de hierbas
  • Sorrentinos de cabrito con salsa de vino tinto
  • Trucha rellena con alcaparras y olivas, Acompañada con timbal de ratatouille sobre espejo de coulis de coliflor
  • Codillo de cerdo, acompañado de manzanas verdes a la plancha y repollo colorado
  • Risotto trufado con un toque de hongos silvestres
  • Bife de chorizo a la plancha, con guarnición a elección 

POSTRES

  • Tartar de frutas tropicales con salsa de naranja y helado de ananá
  • Mousse de dulce de leche y trufas de coco, con escamas de coco
  • Bizcocho de chocolate y maní, con cremoso de maracuyá y espuma  de limón
  • Copa de sabayón frio de limonccello casero
  • Helado tradicional.

VINOS

  • Zuccardi «Q»
  • Terrazas Reserva
  • Luigi Bosca Insignia

Notas

Incluye:

  • Una opción de cada plato (entrada-plato principal-postre) por persona a elección en el momento de asistir al restaurante
  • Una botella de vino por voucher
  • Una Bebida sin alcohol por persona

Precio final (IVA incluido).
El precio no incluye el servicio (propina).
Realizar la reserva telefónica previamente.
Debe presentarse el voucher impreso a la hora de asistir a la reserva.
NO valido para días con menú especial Ej: San valentin, año nuevo, etc