Menu Standard

$ 69.000,00

Para 2 (dos) personas
Válido por 25 días

Voucher Image

Entradas

  • Confit de solomillo de cerdo con sofrito de puerros y hongos de pino frescos suavemente escabechados
  • Bruschetta de pan bao (pan de origen asiático cocido al vapor). Con pasta de alcauciles y su corazón

Principales

  • Risotto de puerros, nueces, queso Sainte-Maure (queso de cabra de la región centro de Francia) y panceta
  • Nuestro canelón de rabo de toro a la plancha. Cocinado en su propio jugo y vino tinto. Con emulsión de zanahorias al tomillo
  • Pescado de mar (consultar variedad del momento). Cocido a la plancha, al natural
  • Osobuco de cerdo sazonado en larga cocción. Acompañado con salteado de lentejas y porotos mung.*Opcional sin salsa de cítricos y miel
  • Bife de chorizo.

Postres

  • Mini tarta de sablée de vainilla, corazón de frutillas y aceto balsámico. Con ganache montada de vainilla, cubierta con mermelada de frutilla
  • Lingote de café, con biscuit de vainilla, panna cota de café y frosting de queso crema. Sobre reducción de frambuesas
  • Copa de sabayón de limoncello casero.
  • Flan Casero
  • Helado tradicional

Vinos

  • Altos del Plata Terrazas
  • Familia Gascón

Notas

  • VÁLIDO ÚNICAMENTE DE LUNES A JUEVES para dos personas
  • INCLUYE VISITA A LA CAVA
  • Una opción de cada plato (entrada-plato principal-postre) por persona a elección en el momento de asistir al restaurante
  • Este menú puede estar sujeto a variaciones de platos cuando se producen cambios de carta
  • Una botella de vino por voucher
  • Una Bebida sin alcohol por persona
  • Precio final (IVA incluido).
  • El precio no incluye el servicio (propina).
  • Realizar la reserva telefónica previamente.
  • Debe presentarse el voucher impreso a la hora de asistir a la reserva.
  • NO válido para días con menú especial Ej: San Valentín, año nuevo, etc
  • El voucher tiene una validez de 25 días desde la fecha de compra.
Abrir Chat
Hola ????
¿Cómo podemos ayudarte?